2014. május 6., kedd

Hol is tartottam?:-)


Egyre nehezebben jutok a gép elé, hogy beszámoljak a Szarkafészekben történtekről. Ez nem panasz, inkább dicsekvés.:-) Beindult a kecskefejés is, egyre sűrűbb a napi teendők száma.

Szépen szaporodunk: 

Kisnyulak születtek



Aztán legnagyobb örömünkre és meglepetésünkre megült egy tyúkunk, és ki is keltett 13 kiscsibét 19 tojásból. A legtöbb kopasznyakú, nagyon aranyosak.

Még a tojásokon



A gondos anya, igazi tyúkanyó típus:-)


Aztán Piri cicánk is anya lett, leányanya, már visszaesőként.:-) Persze az a pernahajder kandúr megint magára hagyta a bajban, még csak fel sem hívja, pedig, hogy fogadkozott, hogy ezúttal nem lép le.:-)

Születés után

"Tiszta anyja"







Kecskecsere is volt: 9 kis gödölyét elcseréltünk 3 fejőskecskére, az állomány tejhozamának emelése érdekében. Képet majd legközelebb teszek fel róluk.

Van egy szomorú hírem is: eladtuk a Szellőt. No nem azért, mert vizet árasztott, hanem mert nem vált be. Itt a mi dombos vidékünkre kevés volt az egy ló. Főleg, mert a 18 évével már nem nagyon szabadott volna túlterhelni. A kocsink is nehéz volt.  Ide a Zselicbe, ezekre a dombokra két ló kell. A mi kis kezdő gazdaságunk nem tart el egyelőre két lovat, már csak a legelőnk szűkössége miatt sem.Nehéz döntés volt...

Néhány kép a fűnyírókét is kiváló lovacskánkról:




Közben elindult a szörpszezon is, készült citromfüves mentaszörp és bodzaszörp is:

Citromfüves mentaszörp
 Járunk szorgalmasan a Petörke Portékára is. Szerencsére minden termékünk kapós, nincsenek eladási gondjaink. Persze a háztól is elviszik a sajtokat, túrókat, vajat, tejfölt. A faluból is szoktunk megrendeléseket felvenni.

Készülnek a sajtok és a túró


Kis kenyereskosár:-)



A vendégház is kezd népszerű lenni. Nagyon kedves emberek jönnek, hogy a Szarkafészekben pihenjenek, töltődjenek. És, ha már valaki nálunk lakik, nem megy el a boltba venni sajtot és egyéb tejtermékeket.:-)

Ja, és bekerültünk a médiába is.:-) Rádióinterjú alanyai lettünk.:-) A Katolikus Rádióban hallhattátok a velünk készült beszélgetést. Illetve az archívumban itt hallgathatjátok meg: Teremtett világ.

Hát ennyit címszavakban az utóbbi idők történéseiről.

Új kalandba is kezdünk, amit tulajdonképpen a szükség hozott: külföldi és hazai önkéntesek jönnek, hogy segítsenek a munkánkban és, hogy eltanulják a tradicionális, félextenzív álatttartást, és a hagyományos tejtermékkészítést.  Csatlakoztunk a WWOOF mozgalomhoz, és a jövő hétvégén már érkezik is az első segítség egy holland fiú személyében, aki 3 hétig lesz a vendégünk. Jönnek Németországból, sőt Nigériából is. Magyarokat pedig még szívesebben látunk. (Esetleg érdekel a lehetőség még valakit? Kosztért, kvártélyért... Barátságért, tapasztalatért, kalandért...)
Annyi a munkánk, hogy minden segítség jól jön. Az idővel állandó harcban állunk, olyan sok a teendőnk. A napi 4 fejés, a kétféle sajtkészítés, a piac, a kézműves vásárok, a vendégház....

És még egyszer mondom: ez nem panasz, hanem DICSEKVÉS!!!:-)